사각펜1 [만드는 잔 ]돌돌돌 야채 계란말이 한동안 반숙란을 열심히 먹었지만 그것도 질리더라! 그래서 오랜만에 밥이랑 먹으려고 계란말이를 만들었다. 식당에서 파는 계란말이는 계란이 6개나 들어가는 걸 봤지만, 혼자 먹을 거고 노른자를 한 번에 너무 많이 먹어도 안 좋다니깐 2개로 만들어 봅시다~ 계란말이를 만들기 위해 구입한 계량컵 드디어 써보는구나! 계란 두 개에 얇게 썬 대파, 소금 한 꼬집을 넣고 열심히 저어준다! 왜 그런지는 모르겠지만 나는 너무 곱게 섞은 것보다는 대충 섞은 게 더 잘 말리더라 펜에 기름을 두르고 중불로 열이 올라올 때까지 기다린다. 열이 올라오면 계란물 1/2을 부어준다. 계란물이 어느 정도 익으면 뒤집게로 조심조심 말아준다. 처음 접는 부분은 찢어져도 상관없다 마지막만 잘 말면 된다 ㅎㅎ 잘 말아준 계란말이를 펜 끝부분.. 2020. 9. 18. 이전 1 다음
