생일2 [만드는 잔]참치 미역국 간단하게 생일날 만들어 먹으려고 사뒀던 미역이 아직 많이 남았다. 생일날에는 소고기 미역국을 끓여 먹었지만 오늘은 집에 있는 참지로 간단하게 끓였다 재료 미역/참치/국간장/액젓/다진마늘 길게 통으로 포장된 미역보다 짧게 짤린 미역을 쓰면 물에 빨리 불어난다. 짧게 자린 미역을 10분정고 물에 불려준다. 냄비에 참기름을 휘리릭 두르고 미역을 볶아준다. 어느정도 볶아주다가 국간장 한 스푼 멸치액젓 한 스푼을 넣고 달달달 볶아준다 액젓이 없다면 국간장 두 스푼 미역에 수분이 다 날아가면 물을 미역의 두배정도 넣어준다 참기름을 많이 넣어서 이미 기름이 많다 중불로 10분정도 끓여준다. 어느정도 끓인 미역국에 기름은 뺀 참치를 투하 이때 마늘 반 스푼정도 넣어준다 마늘을 넣으면 확실히 더 깊은 맛이 나지만 안 넣으면 깔끔.. 2020. 9. 13. [투명한 잔]별거 없어도 즐거운 생일 우와 아침이 쌀쌀하다니 벌써 가을인가 봐~ 했는데내 생일이 돌아왔다. 올해야 코로나로 친구들이랑 모여서 밥을 먹을 수도 없고고향 본가 집에 내려가기도 어렵고 하루 연차내고 쉴까 싶다가도코로나로 어디 놀러 가지도 못하는데추석 열차 예매 때문에 일찍 일어나야 했지만예매에 성공 했으니깐, 기분 좋은 시작이었어 출근길 지하철에서 어제 일찍 잠들어서 답하지 못한친구의 생일 축하 카톡에 답장을 하는데다른 친구들이 하나 둘 축하 문자랑 기프트콘을 보내왔다 큰 선물이 아니라 그냥 내 생일을 기억하고축하해준다는 게 기쁘지 회사에 들어가서 인사를 하는데 생일 축하한다는 말을 들으니내 생일을 어떻게 아신 거지 싶으면서도 기분이 좋았어 동료가 급하게 준비해서 별거 못 준비했다고 전달해준케이크랑 샐러드! 점심에 혼자서 맛있게 .. 2020. 9. 9. 이전 1 다음
