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일상 잔/일상 조각12

[팁 잔]요거트 면보 관리하기 그릭요거트 만들기를 알고 나서부터 매주 토요일마다 꾸준하게 만들어 먹고 있다. 정말 요거트는 그릭요거트를 만들어 먹기 전과 후로 나뉠 만큼 나에게는 엄청난 간식이 되었기 때문에 안 먹어봤다면 꼭 만들어 먹어 봐야한다. 여튼 직접 만들어 먹는 거고 손으로 쭈물럭 거릴 일이 있기 때문에 먹고 탈이 나지 않으려면 위생이 중요하다. 만들기 전에 손도 깨끗하게 씻어줘야 하고 유청을 분리하기 위해 요거트를 꽉 잡고 있어야 하는 면보의 위생도 중요하다! 요거트 만들기 전에 면보를 쓸 일이 없었기 때문에 나도 이번에 면보 삶는 법을 배웠다. 그냥 끓는 물 삶으면 되는 거 아니야? 싶었는데 여튼 음식물이 닿았던 거라 살균효과를 주기 위해서는 식초, 베이킹소다, 흰 설탕을 같이 넣고 끓여주면 된다. 우리 집에는 베이킹소다.. 2020. 8. 29.
[투명한 잔]금요일 저녁은 어떻게 보내도 행복하다 금요일은 출근하는 발걸음도 왠지 가볍다. 오전 근무시간이 지나고 점심시간이 오면 아직 오후 근무가 한참이나 남았지만 이미 마음은 방 안 침대에 누워서 뒹굴뒹굴이다. 예전에는 금요일에 갑자기 친구들을 불러내서 맛있는 저녁을 먹고 밤늦게까지 달리기도 했다. 하지만 요즘에는 그런 게 불가능하니깐 일단 금요일 저녁에는 나 혼자서 행복할 수 있는 준비물이 필요하다. 나의 경우에는 맛있고 간단한 음식 아무렇게나 쌓여있는 설거지 보고 싶다고 저장해놓았던 가볍지 않은 영화 약간은 춥지만 23도로 맞춘 에어컨 밥 먹고 이미 배부르지만 당 충전하는 과자 나의 새로운 한 주를 책임져줄 밥통에 그릭요거트 유튜브 알고리즘이 추천해주는 칠한 음악 주중에 미뤄두었던 친구들과의 수다 그런것들이 행복한 금요일 저녁을 만든다. 내일이 .. 2020. 8. 28.
[듣는 잔]비오는 날 DEAN / Howlin'404 긴 장마가 끝나고 폭염이 왔던 이번 주 엄청 덥지만 그래도 이제는 여름 같구나 싶었지만 주말이 되자 하루 종일 비가 내린다. 오늘은 천둥, 번개까지 코로나 때문에 집 밖을 나가지도 못 하니 이런 날에는 비 오는 날 플레이 리스트를 틀어놓고 가만히 멍을 때린다. Howlin'404은 작년 9월 6일에 유튜브로 공개된 곡이다. 유튜브 알고리즘에 의해 듣게 되었다. 원래 DEAN을 워낙 좋아하기 때문에 당연히 좋을 거라고 생각했지만,,, 이건 진짜 언아더 레벨이야... 진짜 노래 좋다~ 이런 노래들은 꽤 있어도 이렇게 까지 소름 돋는 곡이 있을까 DEAN은 진짜,,, 말잇못,,, 목소리가 악기인가 노래가 제목처럼 정말 하울링 하는 것 같다 노래도 엄청나지만 뮤직비디오 디렉팅은 누가 하셨죠? 전제적으로 어두운 .. 2020. 8. 22.

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